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Producción de enzimas y su posterior procesamiento

La producción de enzimas se lleva a cabo por medio de la fermentación de sustratos orgánicos utilizando microorganismos con procesos ascendentes y descendentes como la purificación y la filtración. Se trata de un proceso biotecnológico complejo y sensible.

Nuestras fibras ARBOCEL® han demostrado ser particularmente adecuadas para el proceso de fermentación de ciertas enzimas. Entendemos lo que es importante en estos procesos biotecnológicos y hemos adaptado especialmente nuestros productos a ello.

En el procesamiento ulterior de las enzimas, nuestras fibras también se utilizan como materiales auxiliares, por ejemplo, para la granulación de enzimas a fin de obtener productos con poco o ningún polvo.

Nuestros sistemas hidrocoloides, como el HPMC, los alginatos o los geles de celulosa también se utilizan en el recubrimiento de enzimas.

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