Hacer que los alimentos sean mejores y más sanos con cada fibra.
Hacer que los alimentos sean mejores y más sanos con cada fibra.

Con cada fibra alimentos  mejores y más sanos.

JRS Food Ingredients contribuye a la nutrición moderna actuando como fabricante mundial de ingredientes alimentarios elaborados a partir de materias primas naturales de origen vegetal.

JRS Food Ingredients - Tenemos las soluciones adecuadas, o podemos desarrollarlas para usted.

Nuestra cartera de productos cubre todas las posibilidades: Las Fibras Dietéticas VITACEL® y los Ingredientes Funcionales VIVAPUR® son adecuados para una gran variedad de aplicaciones en alimentos y para los requisitos más diversos: desde el enriquecimiento con fibras dietéticas, la reducción de grasas y azúcares y el menor contenido calórico asociado, hasta el apoyo a tendencias nutricionales y dietas específicas con nuestros productos. También estamos encantados de ayudarle con dietas especiales en diferentes fases de la vida y con la posibilidad de declarar los productos como de etiqueta limpia, sin gluten, sin lactosa o sin OGM.

Con JRS Food Ingredients como socio, podrá satisfacer todos los deseos de sus clientes. La excelente cooperación con nuestros clientes es una prioridad máxima para nosotros y se caracteriza por la seguridad, la fiabilidad y la confianza. Nuestros equipos de especialistas le ofrecen, como cliente, un amplio apoyo en el desarrollo de recetas, en la realización de pruebas y en la optimización de sus procesos de producción, con el fin de desarrollar tecnologías y productos de éxito para su empresa.

Nuestra experiencia

Garantizamos el uso de tecnología punta en nuestra producción de ingredientes alimentarios y hacemos especial hincapié en ofrecer a nuestros clientes la máxima calidad y seguridad. Para cumplir este compromiso, contamos con más de 90 centros de producción y oficinas en todo el mundo. Esta extensa red nos permite no sólo satisfacer todas sus necesidades, sino también afrontar nuevos retos con capacidad suficiente.

Con una profunda experiencia tecnológica y un conocimiento exhaustivo de los ingredientes, somos su socio cualificado para el desarrollo de nuevos productos. Le ofrecemos apoyo con sus proyectos, formulaciones y prototipos, y también le ahorramos tiempo y dinero con pruebas y lotes especiales antes de la producción a gran escala.

Socio mundial

Fabricante Premium

Asistencia técnica

Sostenibilidad

Descubra nuestros productos

Nuestra cartera de Fibras Dietéticas VITACEL® e Ingredientes Funcionales VIVAPUR® es adecuada para casi cualquier aplicación alimentaria.

VITACEL® fibra de manzana
VITACEL® fibra de manzana
VITACEL® fibra de avena
VITACEL® fibra de avena
VITACEL® fibra de cítricos
VITACEL® fibra de cítricos
Fibra de patata VITACEL
Fibra de patata VITACEL
Pectina VIVAPUR
Pectina VIVAPUR
VIVAPUR® HPMC
VIVAPUR® HPMC

VITACEL® Fibras Dietéticas

Como uno de los principales fabricantes mundiales de fibras dietéticas, ofrecemos una amplia gama de tipos adecuados para casi cualquier aplicación y siempre de la más alta calidad a partir de materias primas naturales de origen vegetal. Las Fibras Dietéticas VITACEL® cumplen todos los requisitos nutricionales y numerosas exigencias funcionales de la industria alimentaria.

VITACEL® Fibras Dietéticas
VITACEL® Fibras Dietéticas
VIVAPUR® Ingredientes funcionales
VIVAPUR® Ingredientes funcionales

VIVAPUR® Ingredientes funcionales

Los ingredientes funcionales VIV APUR® son soluciones ideales para los retos de texturización y estabilización en una amplia gama de aplicaciones alimentarias. Los compuestos VIVAPUR® ofrecen soluciones personalizadas que aportan funcionalidad añadida, mayor eficacia y rentabilidad. Aprovechando nuestra amplia experiencia y competencia básica en la última tecnología especializada de molienda y mezcla, estos compuestos ofrecen soluciones innovadoras y a medida para diversas necesidades de la industria alimentaria. Benefíciese de nuestros muchos años de experiencia y de nuestras avanzadas técnicas de procesamiento para mejorar sus productos.

Ámbitos de aplicación

Nuestra cartera de Fibras Dietéticas VITACEL® e Ingredientes Funcionales VIVAPUR® es adecuada para casi cualquier aplicación alimentaria.

Productos de panadería

Productos de panadería
Productos de panadería

Productos de panadería

Desde el enriquecimiento en fibra hasta la texturización y la conservación de la frescura, nuestros objetivos incluyen soluciones innovadoras y viables para diversos productos de panadería, como panadería fina, barras, pasta y aperitivos. Al mismo tiempo, satisfacemos las tendencias actuales, como los sistemas veganos, sin gluten, bajos en carbohidratos y de etiquetado limpio.

Confitería

Confitería
Confitería

Confitería

En el mundo de la confitería, la textura es la magia que convierte los dulces en una experiencia sensorial irresistible. Ya sean ositos de gominola, caramelos de malvavisco, bombones o gelatinas de frutas, dominar la texturización transforma cualquier dulce en una auténtica delicia.

Carne & sustituto de la carne

Carne y sustitutos de la carne
Carne y sustitutos de la carne

Carne y sustitutos de la carne

Cubrimos casi todos los tipos de aplicaciones cárnicas, como carne picada, salchichas emulsionadas, salchichas cocidas, inyección de carne y salchichas crudas fermentadas, y tenemos la misma experiencia para sus alternativas veganas o vegetarianas. Tanto si su producto es de origen vegetal como si no, nuestras soluciones ayudan a reducir la grasa, enriquecer la fibra, reducir las calorías, texturizar, estabilizar la forma, aumentar la jugosidad, resistir el calor, formar película y gestionar el agua.

Productos lácteos & alternativas sin lácteos

Productos lácteos y alternativas sin lácteos
Productos lácteos y alternativas sin lácteos

Productos lácteos y alternativas sin lácteos

Nuestra cartera de productos incluye soluciones innovadoras para productos lácteos clásicos como leche, yogur, nata, queso blanco y queso amarillo. Debido a las dietas veganas actuales, le mostramos cómo puede utilizar nuestros productos en alternativas veganas a los productos lácteos clásicos. Dependiendo de la aplicación, los objetivos son la estabilización, la texturización, la estructuración, el enriquecimiento en fibra, la sustitución de grasas, la resistencia al calor, la prevención de la formación de grumos y la protección de proteínas.

Salsas y especias

Salsas y especias
Salsas y especias

Salsas y especias

Dele sabor a su vida con nuestras soluciones para la gama de productos culinarios, incluidos ketchup y mayonesa, aderezos, condimentos y salsas. Tanto si su producto es vegano como si no, si busca texturizarlo o estabilizarlo, o si quiere reducir el contenido de grasa o azúcar, nosotros le ayudamos.

Complementos alimenticios

Complementos alimenticios
Complementos alimenticios

Complementos alimenticios

Le ayudamos a mejorar la nutrición de los consumidores con nuestra cartera de complementos alimenticios. Nuestros productos con un contenido en fibra extremadamente alto facilitan el enriquecimiento en fibra. Mejore la fluidez de sus productos en polvo e instantáneos con nuestras soluciones innovadoras.

Bebidas

Bebidas
Bebidas

Bebidas

Ofrecemos soluciones texturizantes y estabilizantes para una amplia gama de aplicaciones en bebidas. Pueden ser de pH neutro o acidificado, de base láctea o vegetal. La gama incluye zumos y bebidas a base de zumo, refrescos y bebidas alcohólicas. También ofrecemos productos para el enriquecimiento con fibra y bebidas nutracéuticas.

Rellenos & revestimientos

Rellenos y coberturas
Rellenos y coberturas

Rellenos y coberturas

Descubra soluciones para coberturas dulces, rellenos ácidos o neutros, hechas a medida para diferentes propósitos, perfectas para mejorar la forma y la textura de coberturas o rellenos, ya sea para sus pasteles, helados o yogures. Desde deliciosas jaleas y mermeladas hasta brillantes coberturas de glaseado, le ofrecemos una amplia gama de opciones de texturización.

Helados

Helados
Helados

Helados

Los helados y postres son un placer para grandes y pequeños. Ya sean de leche o de fruta, instantáneos o listos para comer, espesos y deliciosos o ligeros y esponjosos, ofrecemos soluciones para una amplia gama de productos y texturas.

Ámbitos de aplicación

Nuestra cartera de Fibras Dietéticas VITACEL® e Ingredientes Funcionales VIVAPUR® es adecuada para casi cualquier aplicación alimentaria.

Productos de panadería
Confitería
Carne & sustituto de la carne
Productos lácteos & alternativas sin lácteos
Salsas y especias
Complementos alimenticios
Bebidas
Rellenos & revestimientos
Helados
Productos de panadería
Productos de panadería

Productos de panadería

Desde el enriquecimiento en fibra hasta la texturización y la conservación de la frescura, nuestros objetivos incluyen soluciones innovadoras y viables para diversos productos de panadería, como panadería fina, barras, pasta y aperitivos. Al mismo tiempo, satisfacemos las tendencias actuales, como los sistemas veganos, sin gluten, bajos en carbohidratos y de etiquetado limpio.

Confitería
Confitería

Confitería

En el mundo de la confitería, la textura es la magia que convierte los dulces en una experiencia sensorial irresistible. Ya sean ositos de gominola, caramelos de malvavisco, bombones o gelatinas de frutas, dominar la texturización transforma cualquier dulce en una auténtica delicia.

Carne y sustitutos de la carne
Carne y sustitutos de la carne

Carne y sustitutos de la carne

Cubrimos casi todos los tipos de aplicaciones cárnicas, como carne picada, salchichas emulsionadas, salchichas cocidas, inyección de carne y salchichas crudas fermentadas, y tenemos la misma experiencia para sus alternativas veganas o vegetarianas. Tanto si su producto es de origen vegetal como si no, nuestras soluciones ayudan a reducir la grasa, enriquecer la fibra, reducir las calorías, texturizar, estabilizar la forma, aumentar la jugosidad, resistir el calor, formar película y gestionar el agua.

Productos lácteos y alternativas sin lácteos
Productos lácteos y alternativas sin lácteos

Productos lácteos y alternativas sin lácteos

Nuestra cartera de productos incluye soluciones innovadoras para productos lácteos clásicos como leche, yogur, nata, queso blanco y queso amarillo. Debido a las dietas veganas actuales, le mostramos cómo puede utilizar nuestros productos en alternativas veganas a los productos lácteos clásicos. Dependiendo de la aplicación, los objetivos son la estabilización, la texturización, la estructuración, el enriquecimiento en fibra, la sustitución de grasas, la resistencia al calor, la prevención de la formación de grumos y la protección de proteínas.

Salsas y especias
Salsas y especias

Salsas y especias

Dele sabor a su vida con nuestras soluciones para la gama de productos culinarios, incluidos ketchup y mayonesa, aderezos, condimentos y salsas. Tanto si su producto es vegano como si no, si busca texturizarlo o estabilizarlo, o si quiere reducir el contenido de grasa o azúcar, nosotros le ayudamos.

Complementos alimenticios
Complementos alimenticios

Complementos alimenticios

Le ayudamos a mejorar la nutrición de los consumidores con nuestra cartera de complementos alimenticios. Nuestros productos con un contenido en fibra extremadamente alto facilitan el enriquecimiento en fibra. Mejore la fluidez de sus productos en polvo e instantáneos con nuestras soluciones innovadoras.

Bebidas
Bebidas

Bebidas

Ofrecemos soluciones texturizantes y estabilizantes para una amplia gama de aplicaciones en bebidas. Pueden ser de pH neutro o acidificado, de base láctea o vegetal. La gama incluye zumos y bebidas a base de zumo, refrescos y bebidas alcohólicas. También ofrecemos productos para el enriquecimiento con fibra y bebidas nutracéuticas.

Rellenos y coberturas
Rellenos y coberturas

Rellenos y coberturas

Descubra soluciones para coberturas dulces, rellenos ácidos o neutros, hechas a medida para diferentes propósitos, perfectas para mejorar la forma y la textura de coberturas o rellenos, ya sea para sus pasteles, helados o yogures. Desde deliciosas jaleas y mermeladas hasta brillantes coberturas de glaseado, le ofrecemos una amplia gama de opciones de texturización.

Helados
Helados

Helados

Los helados y postres son un placer para grandes y pequeños. Ya sean de leche o de fruta, instantáneos o listos para comer, espesos y deliciosos o ligeros y esponjosos, ofrecemos soluciones para una amplia gama de productos y texturas.

Servicios y asistencia
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